砂锅粥现在已经是不多见了，由于有了带有煮粥功能的快捷烹饪锅子或者电饭煲，只需要将材料全部放入，轻松按下功能键就可以在固定的时间后用上美味的砂锅粥了，同时还不用担心粥在煮的过程中会溢出什么的 。但是砂锅粥虽然没有电饭煲煮粥那么的方便快捷，但是砂锅粥的滋味更加香浓，是最具有传统滋味的粥品 。下面就来给大家介绍一种非常主流的砂锅粥的做法，如果你也喜欢砂锅粥煮的滋味，不妨一试 。
砂锅粥的做法一、砂锅粥的原料
砂锅粥的主料要用到大米和虾，辅料则需要萝卜干，芹菜 ， 调料要使用到盐，姜，香油 。
【砂锅粥如何做好吃 砂锅粥如何做好吃窍门】二、砂锅粥的做法
第一步：处理虾，将虾的头部须剪去，虾尾部和虾脚都要剪去，将虾葱腹部中间剪开 ， 去除头部的泥沙和背部的虾肠 。
第二步：将萝卜干切?。鄄讼淳缓笄卸?，姜片切丝 。
第三步：砂锅中放入淘洗过的大米，放入大米用量四倍的水后大火煮开 。
第四步：等到砂锅中的米都开花熟烂后 ， 翻入萝卜干和姜丝，搅拌均匀再煮半分钟 。
第五步：鲜虾放入粥中搅拌匀后，等到粥的颜色微变即可放入芥菜丁，之后关火 。
第六步：加入一勺子芝麻油后搅拌均匀即可 。
