1、食材:黑鱼片400g、淀粉适量、酸菜40g、洋葱适量、料酒适量、白酱油适量、黑椒粉适量 。
2、鱼片用白酱油,黑胡椒粉,少许料酒,淀粉抓匀腌制入味 。
3、砂锅烧热下橄榄油,切好洋葱下砂锅炒出香味 。
4、加酸菜片稍微炒一炒 。
5、腌好鱼片铺在配菜上 。
6、加入少许热水盖上盖子大火烧五分钟 。
【砂锅鱼片怎么做 砂锅鱼片做法大全】7、撒上葱花 , 易做好吃的鱼片好了 。
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