1、主料:荸荠200克、黑木耳20克 。
2、辅料:柿子椒1个、胡萝卜1根 。
3、青椒洗净 , 去蒂和籽,切块 , 木耳温水泡发洗净 , 撕成小朵;荸荠去皮,洗净切片;胡萝卜洗净切片 。
4、炒锅置火上,放油烧至5成热,放蒜片爆香 , 放胡萝卜片、青椒和木耳,差不多熟时倒入荸荠翻炒 。
【木耳青椒的做法大全 青椒木耳烧荸荠】5、最后加入盐和鸡精调味就可以出锅了 。
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