【翻糖为什么叫翻糖 翻糖到底是什么】
翻糖来自音译Fondant ， 源自于英国的艺术蛋糕，翻糖是用于制作翻糖蛋糕时使用的主要装饰材料 。上个世纪七十年代，翻糖技术被发明用于西点制作，延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，被视为体现蛋糕艺术性的衡量标准 。
【翻糖为什么叫翻糖 翻糖到底是什么】
翻糖来自音译Fondant ， 源自于英国的艺术蛋糕，翻糖是用于制作翻糖蛋糕时使用的主要装饰材料 。上个世纪七十年代，翻糖技术被发明用于西点制作，延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，被视为体现蛋糕艺术性的衡量标准 。
