1、主料：牛肉400克、咖喱块 。配料：洋葱1个、香叶、黄油、胡萝卜半根、土豆1个 。
2、牛肉切块,放入高压锅，再加一个洋葱 ， 和少许香叶 ， 加水煮20分钟左右 。
3、锅内放一小块黄油，再加橄榄油烧热后 ， 然后再加入洋葱炒出香味炒成棕色 。
4、再放入切成丁的土豆 ， 胡萝卜煸炒，加牛肉汤煮10分钟后放煮好的牛肉 。
5、把咖喱块一起放进去煮10分钟即可 。
6、煮好的咖喱最好放半天再吃，会比较入味 。
【日式咖喱饭的做法 日式咖喱饭的烹饪方法】7、盘里盛好米饭,浇上煮好的咖喱即可 。
