1、先把毛鸡蛋放在锅里煮熟 ， 煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味 。
【毛鸡蛋怎么吃】2、清洗好了之后的鸡蛋再放入锅内，加水 ， 加入大料和十三香之后，鲜美嫩滑、芳香可口 。
3、再放点姜片和干辣椒 ， 在锅里煮开之后，小火炖半个小时就差不多了 。
1、先把毛鸡蛋放在锅里煮熟 ， 煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味 。
【毛鸡蛋怎么吃】2、清洗好了之后的鸡蛋再放入锅内，加水 ， 加入大料和十三香之后，鲜美嫩滑、芳香可口 。
3、再放点姜片和干辣椒 ， 在锅里煮开之后，小火炖半个小时就差不多了 。
