1、主料：新鲜的鮹、鸟贝、海肠、青红椒丝、葱姜丝、蒜片 。
2、配料：蚝油、花生油、盐、老抽、胡椒粉、料酒 。
3、鮹、海肠子、鸟贝洗净焯水过凉备用 ， 辣椒丝焯水备用 。
【海杂拌都有什么配料 蚝油海杂拌】4、锅里倒油 ， 放入蒜姜爆香，倒入少量老抽，加蚝油，倒入主料、料酒、醋煸炒 ， 加胡椒粉、少量盐翻匀即可 。
1、主料：新鲜的鮹、鸟贝、海肠、青红椒丝、葱姜丝、蒜片 。
2、配料：蚝油、花生油、盐、老抽、胡椒粉、料酒 。
3、鮹、海肠子、鸟贝洗净焯水过凉备用 ， 辣椒丝焯水备用 。
【海杂拌都有什么配料 蚝油海杂拌】4、锅里倒油 ， 放入蒜姜爆香，倒入少量老抽，加蚝油，倒入主料、料酒、醋煸炒 ， 加胡椒粉、少量盐翻匀即可 。
