1、主料：黄瓜半根、竹笋200克、猪肉糜100克、鸡蛋2个 。
2、猪肉糜加鸡蛋，淀粉 ， 盐 ， 料酒，鸡精，胡椒粉搅成糊糊，下入水中煮成丸子 。【竹笋肉丸汤怎么做 竹笋肉丸子的做法】
3、笋洗净切片 。黄瓜去皮，切片 。
4、炒锅热油，葱姜爆香，翻炒黄瓜和笋，加水，加入丸子煮开，加调味料即可 。
1、主料：黄瓜半根、竹笋200克、猪肉糜100克、鸡蛋2个 。
2、猪肉糜加鸡蛋，淀粉 ， 盐 ， 料酒，鸡精，胡椒粉搅成糊糊，下入水中煮成丸子 。【竹笋肉丸汤怎么做 竹笋肉丸子的做法】
3、笋洗净切片 。黄瓜去皮，切片 。
4、炒锅热油，葱姜爆香，翻炒黄瓜和笋，加水，加入丸子煮开，加调味料即可 。
