1、准备用料 。红茶、低筋面粉、黄油、鸡蛋、牛奶、糖粉、盐、小苏打、泡打粉 。
2、牛奶中加入红茶 , 小火煮 。
3、煮好后 , 过滤出奶茶,放凉备用 。
4、黄油软化 , 用打蛋器稍微打发 。分次加入糖粉或砂糖,搅打均匀 。
5、鸡蛋打散,分次加入蛋液,每次都要充分搅打 , 使鸡蛋和黄油混合均匀 。
6、将冷却后的奶茶倒入 。
7、将低粉 , 盐 , 泡打粉,小苏打混合过筛 , 筛入混合液中,翻拌至无干粉的状态 。
8、倒入模具中,烤箱190度,上下火,烤25至30分钟左右 。
【浓香奶茶玛芬的做法 浓香奶茶玛芬的做法步骤】9、最后把牙签插入蛋糕,拿出来既可 。
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