潮州菜蚝烙怎么做 怎么做潮州菜蚝烙

潮州菜蚝烙怎么做 怎么做潮州菜蚝烙

1、香菇洗净切成小块,打好鸡蛋,洗净香菜和蚝 , 准备好地瓜粉 。
2、猪肉剁碎,和香菇,地瓜粉,蚝拌在一起 , 加一点点水后拌匀 。
【潮州菜蚝烙怎么做 怎么做潮州菜蚝烙】3、平底锅先热油后,把刚才拌好的材料都倒下,用中火把贴锅底的一面煎到八成熟 。

4、把打好的两至三个鸡蛋,放进去后 , 用铲子摊匀,再翻过去煎 。
5、煎到颜色金黄之后,调成小火,撒个胡椒粉,再在上面撒香菜 。
6、然后 , 再在上面滴鱼露,可根据个人口味加量 。喜欢吃土豆的朋友可以加些土豆 。

相关经验推荐