豆豉鲮鱼炒凉瓜怎么做窍门 豆豉鲮鱼炒凉瓜教程

豆豉鲮鱼炒凉瓜怎么做窍门 豆豉鲮鱼炒凉瓜教程

1、主料:豆豉鲮鱼1罐、凉瓜1条 。辅料:蒜头2粒、盐适量 。
【豆豉鲮鱼炒凉瓜怎么做窍门 豆豉鲮鱼炒凉瓜教程】2、凉瓜洗净对半切开,去瓤斜刀切薄片,蒜头拍裂待用 。

3、锅烧热,打开罐头 , 把里面的油倒入锅内 。
4、放入蒜头煸至金黄 。
5、倒入凉瓜翻炒至变色后加入适量盐 , 最后把豆豉鲮鱼加入 , 翻炒均匀即可 。

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