步骤1
准备食材：西兰花100克、豆角100克、猪肉100克、姜1块、蒜3瓣、小米椒4个、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、食用油适量 。
步骤2
姜切片 。
步骤3
西兰花切块 。
步骤4
豆角切段 。
步骤5
【西兰花豆角炒肉的做法西兰花豆角炒肉怎么做】猪肉切片 。
步骤6
蒜切末 。
步骤7
小米辣切圈 。
步骤8
用料酒和盐将猪肉腌制10分钟 。
步骤9
将猪肉放入翻炒几秒，再加入西兰花、豆角，然后加三分之一碗水闷煮3分钟 。
步骤10
最后放入小米辣、盐、鸡精 。
步骤11
大火收汁即可 。
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