欧芹又名欧芹，富含胡萝卜素、叶黄素、维生素K和多种矿物质 。可用于美容、祛斑、抗衰老、降胆固醇、降血压 。具有突出的保健功能 ， 广泛种植于世界各地 。以下介绍欧芹的栽培方法及注意事项 。
【欧芹生长条件是什么，欧芹种植方法有哪些】土壤要求
欧芹是一种浅根蔬菜 ， 吸收能力弱 ， 对土壤水分和养分要求严格 。水土保持力强、有机质丰富的土壤最适宜生长 。土壤pH值范围为6.0～7.6 。如果你想让欧芹长得好，你应该提前把整个地翻过来 。整地翻耕时，每亩应使用全腐农家肥4000公斤左右，复合肥50公斤 ， 磷肥50公斤 。全垄开沟施肥，上部覆盖3~5cm*肥料 。
种植时间
它可以在春天和秋天种植 。春季可在2月中下旬播种，4月上旬播种 ， 2个月后收获 。秋播，清明前后第二年抽薹开花 ， 产量低，春播优于秋播 。
催芽播种
欧芹播种，能钻 ， 能活 。在将种子放入温水中之前播种，然后播种并干燥，可降低疾病的发病率 。播种时，将处理过的种子均匀地撒在浅穴中，每穴5-8粒 。种子应覆盖0.5厘米的细种子，用稻草覆盖 ， 然后在浇灌罐中倒入足够的水 。
苗木管理
苗木长到1-2片真叶时，应结合间伐消除杂草 ， 间伐前后应浇少量水 。浇水后 ， 幼苗被覆盖了一层薄薄的一层 。今后可根据生长情况施用氮肥，基肥未施用磷肥的可施用磷肥 。在雨季，应建造庇护所，以防止因雨水过多而引起的疾病 。
注意病虫害
欧芹的病害主要有软腐病和叶斑病两种，尤其是软腐病，当发现病株时，应及时清除 ， 并放入石灰消毒 。发病期间应减少或暂停饮水 。另外，软腐病发病时 ， 每7～10d喷醋200～300次，连续喷醋2～3次 。主要有蚜虫、胡萝卜蝇、回乡风蝶等，吡虫啉可防治1500倍 。
收获
欧芹的生长期约为4个月 ， 具体收获时间取决于播种期 。收割时 ， 欧芹应确保每株植物上有10片以上的叶子 。为了保持欧芹的品质 ， 收割时切忌用力拉扯 ， 以免撕下欧芹嫩叶 。注意不要在雨天收割 。雨天收割容易造成叶盘感染、腐烂和死亡 。
欧芹看起来像是水芹菜的简化版，但闻起来更香 。它可以在许多西方菜肴中作为配菜或配菜出现 。简而言之，种植欧芹相对简单 。只要把以上管理要点做好 ， 就能收获优质高产的欧芹 。
