小点心制作方法 小点心无水蛋糕这样做好吃到爆

小点心制作方法 小点心无水蛋糕这样做好吃到爆

1、制作配料:鸡蛋4个白糖80克玉米油60克低粉110克 。
2、干净无油无水的盆中加入4个鸡蛋,倒入80克白糖;
3、用电动打蛋器打发,打至提起打蛋器滴落的蛋液纹路不会立马消失,而是可以停留5秒左右;
【小点心制作方法 小点心无水蛋糕这样做好吃到爆】
4、然后分次筛入110克低筋面粉,用翻拌的手法拌均匀;
5、玉米油先少加一点,拌好的面糊混合均匀;
6、再全部倒进面糊里,再用翻拌的手法拌均匀;
7、烤箱预热,上下火180度烤大约22-25分钟左右;
8、刚刚出炉的蛋糕香气扑鼻 , 吃起来更加香甜过瘾 。

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