1、选取厚的千张,切成细丝铺在碗底 。
2、选取五花咸肉 , 清洗干净备用 。
3、把咸肉切成约2毫米的薄片,个人觉得只要不碎 , 是越薄越好 。
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4、把切好的咸肉片均匀地铺开在千张丝上 。
5、煮饭时,放在电饭煲的蒸层上,按下煮饭键 。
6、待煮饭好后 , 锅不冒热气了 , 就可以开锅上桌,用咸肉片夹上几个干丝吃 。
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