【怎么煮面条步骤 煮面条步骤是怎样】1、在煮锅里加适量的水，可以撒少许盐，然后开火煮 。如果想加个鸡蛋的话，那就在水未开锅底冒泡时 ， 把鸡蛋打开放入 。
2、对于面和汤一起吃的朋友，可以用锅里先加油烧热，加入葱姜蒜等爆锅，然后加点自己喜欢的蔬菜，炒片刻 ， 再加水开始煮 。
3、水开了，把适量提前买好的细挂面放入开水中煮，不盖锅盖 。
4、水第一次沸腾的时候 ， 加入少许冷水，然后继续煮至再次沸腾，此时小火，观察面条的颜色，如果面条发白且边上有点半透亮 ， 应立刻关火 。捞出，放入一个提前倒入冷开水的盆里，进行冷却 。
5、开吃 。面条除了煮方便外 ， 还有个方便的原因就是，可以搭配各种菜肴来吃，甚至只加点盐、油或者酱油都可以，主要依据每个人各自的口味 。
