1、主料:咸黄瓜1斤、猪肉250g 。
2、配料:干尖椒适量、姜适量、葱适量、色拉油适量 。
3、肉半斤,切成肉丁 。
【肉炒咸黄瓜窍门 在家做肉炒咸黄瓜的方法】4、咸黄瓜一斤(买现成的),切成末 。
5、准备好配料:干尖椒适量、姜、葱 。
6、锅内放入色拉油 , 先放入葱姜辣椒炒香,加入肉丁 , 炒变色后加入生抽和适量的盐 。翻炒均匀后出锅 。
7、锅内重新放入油,倒入咸黄瓜,翻炒 。炒软后将炒好的肉丁放入,翻炒均匀后即可 。
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