1、首先就是洗米，在淘米的时候我们是顺时针的方向去慢慢的搅动，记得不要用手去揉搓，这样会把大米中的营养搓掉，我们慢慢的一个方向的搅动就可以了 ， 当水变得浑浊的时候倒掉水，在按照上边的方法洗一遍，但是淘米的次数不能超过三遍 。淘米的次数太多的话就会把大米里的营都洗掉了 。那样子蒸出来的大米就不好吃了 。
【干饭怎么煮 干饭的煮法】2、接下来就是加多少水，一般我们是一碗大米一碗半的水，但是还会有很多的人会说还是不会判断 ， 有没有什么标准呀 。小编教大家一个方法就是当我们把水倒入米里边的时候，我们用手指来测量一下，把手指尖顶到大米的上端，不要放到大米里边，看到水在第一关节的中间，那个时候是最好的 。大家不妨可以回家试一试，这个方法很准的 。
3、在接下来就是加上一小勺子的食用油和一小勺子的盐，加香油的目的就是为了口感好 ， 这样子可以使米饭又香又软 。
