1、用料：
豆腐250g、生粉、鸡蛋、燕麦 。
2、做法：
（1）把豆腐切块、放淡盐水里泡10分钟左右 。
【油炸豆腐的做法 油炸豆腐的烹饪技巧分享】
（2）尽量少沾水分，在生粉里打滚，让豆腐粘满生粉面 。
（3）再放入鸡蛋液里周身沾满蛋液 。
（4）最后依依粘上面燕麦片 。
（5）下油锅啦，炸到面面金黄嗯，就可以了 。出锅最好用吸油纸吸吸油 。
1、用料：
豆腐250g、生粉、鸡蛋、燕麦 。
2、做法：
（1）把豆腐切块、放淡盐水里泡10分钟左右 。
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（2）尽量少沾水分，在生粉里打滚，让豆腐粘满生粉面 。
（3）再放入鸡蛋液里周身沾满蛋液 。
（4）最后依依粘上面燕麦片 。
（5）下油锅啦，炸到面面金黄嗯，就可以了 。出锅最好用吸油纸吸吸油 。
