1、食材:羊肉 , 油,盐,八角蒜,萝卜,葱 , 花椒,香叶,辣椒,桂皮 。
2、把洗净的羊肉切好,凉水下锅焯一下,然后焯好的羊肉装盘备用 。
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3、准备好配料,然后起锅放油 。
4、把油烧热放入配料跟羊肉翻炒 。
5、萝卜分2份,一份切大块,一份切小块,加入足够水烧开放入大块的萝卜 。
6、加一点小块萝卜 , 放入盐,青蒜煮一会就可吃了 。
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