仙草冻制作方法 仙草冻制作方法详细窍门窍门

仙草冻制作方法 仙草冻制作方法详细窍门窍门

1、主料:黑凉粉20克、水400毫升、牛奶适量 。
2、辅料:白糖适量 。
3、做法:
(1)小锅内加400毫升凉水,加20克黑凉粉,搅拌融化 。【仙草冻制作方法 仙草冻制作方法详细窍门窍门】

(2)大火煮开转小火,放适量白糖 。
(3)白糖融化后 , 倒出放凉凝固,划块加牛奶即可食用 。
4、烹饪技巧:
室温就能凝固,可以放冰箱冷藏,加快凝固 , 缩短制作时间 。

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