1、食材：冰冻水饺250克、色拉油20ml 。
2、从冰箱里取出冰冻水饺，放置常温5分钟左右 。
3、将平底锅放在火上，先空锅加热 。
4、倒入冷油 ， 小火加热 。
5、放入准备好的冰冻煎饺，注意不要放置的太密集 。否则会黏在一起 。【冷冻水饺做煎饺的做法窍门 冷冻水饺在家怎么做煎饺】
6、放置好煎饺之后，放入适量水 ， 盖上锅盖，小火焖至15分钟左右 。
7、注意观察锅里水的数量 。
8、待锅中水蒸发至微量可以起锅盖 。
9、观察水饺饱满程度，再放入适量冷油 。
10、同样盖上锅盖，再焖至10分钟 。
11、时间到，可以起锅盖，锅中应该剩余少许热油 。水饺已经煎至微黄即可出锅 。
