第一次使用烤箱的时候 ， 应该用温水把烤盘和烤架清洗一下，用柔软的湿布擦拭烤箱内部 。待烤箱内部干燥之后把烤箱门打开，上下火全开，调到最高温度 。空烤几分钟后再进行使用，这种方法能有效去除烤箱内的异味 。
清洁工作做好后 ， 烤箱就能正常使用了，在使用之前，要将烤箱放置在隔热的水平桌面上，保证烤箱表面到其他物品有一定的距离 。烤箱的顶部不可以放任何东西，尤其是重物 。烤制食物的时候，要根据烤箱的不同来设定烘烤温度 。
小的烤箱空间比较?。?烘烤较大食物的时候，比较接近电热管，所以烘烤温度应该低一些 。在烘烤前，在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或是铺上锡箔纸，可以避免粘连 。每次用完烤箱后，要记得及时清理一下 。
【烤箱第一次用应该怎么做】烤箱一定要放在通风的地方，可以放进厨房里，不要靠近墙面，不利于散热 。烤箱不能放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差 。烤箱使用过程中，如果烤箱门出现裂痕之类的，应立刻停止使用 。
