1、主料:荞麦面50g、玉米面50g、辅料、小麦胚芽适量 。
2、汤锅内加清水大火烧开 。
3、瓢内加适量清水 , 将荞麦面倒入瓢内 。
4、搅拌均匀无疙瘩 。
【如何做荞麦玉米饼 怎么做荞麦饼】5、接着将玉米面也放入瓢中 。
6、搅拌均匀成稀的面糊 。
7、锅开后 , 将搅拌好的面糊沿着锅边划圈浇入 。
8、搅拌一下,以免糊底,面糊容易溢锅 , 最好不要盖锅盖 , 一直顺时针搅拌 。
9、锅开后加入小麦胚芽 。
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