1、华子鱼洗净 。去掉腹内脏东西,加入料酒、葱、姜、蒜、少许盐腌制一小时 。
2、将鱼放入可进烤箱的容器中,烤箱里的水箱槽要装入多半盒水 。
3、选择蒸烤功能,180度烤5分钟,程序开始后,左下角会有蒸汽散出 , 需要注意避让 。
4、将鱼盛入盘中,表面洒上葱丝和干辣椒 。
5、锅里倒入油,放入花椒炸香,油加热到九成热,用勺子盛上 , 浇到鱼身上 。
【烤华子鱼怎么做 烤华子鱼的做法步骤】6、最后淋上蒸鱼豉油,这样烤华鱼子就做好了 。
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