1、原料:米一杯(混合了香米,东北米,糯米) , 瑶柱三颗,枸杞,姜,葱少许,油,盐 , 料酒少许 。
2、瑶柱洗净用水泡发(约泡一小时),撕成细丝;
3、米淘洗干净,连同撕成细丝的瑶柱、枸杞、姜放入电炖锅;
4、加水(没过食材约3厘米)加入少许盐、油、料酒 。用电炖锅煲2.5小时 。
【枸杞瑶柱粥 瑶柱红枣枸杞粥】5、起锅前葱用牙签撕成长细条,拌入锅中 。
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