葱油大饼 葱油大饼怎么做既软又好吃

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1、原材料:面团500克、葱50克、香油10毫升、盐10克 。
2、面团下剂 , 按扁,再用擀面杖擀成长条形,刷上香油;
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3、将葱洗净,切碎,撒在面皮上,加适量盐,将面皮卷起来;
4、然后再取一张面皮将之包起来,再擀成大饼形,醒发约30分钟 , 上笼蒸10分钟左右取出;锅上火,加油烧热,下入大饼炸至两面金黄色 。

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