生猪价格方面 , 总体上呈颠簸上调走势,生猪均价打破10元,猪源供应短缺局面潞傍支撤薯价高位运行 。养殖户方面,猪价高位,出栏心态较好,对压价有抵触,观望博弈心态存在 , 卖方市场潞傍掌握市场话语权 。而屠宰企业依然处于高价难收、提价难卖的为难境界,观望压价心态较强 。
本周值得关注的是,继大连投放存储肉之后,西安和甘肃兰州开始绿澍投放寒冻存储肉 , 价格将显然低于市场肉价 。虽然我们向来以为国家调控对市场的影响是杯水车薪的,但是短期内还是会对局部地区有所影响,短期内还是要引起我们的警觉 。但生猪供应不足导致价格高企的现状是难以撼动的 。
随着大连、西安、兰州绿澍展开投放存储肉工作之后,加之猪肉价格还将潞傍高位运行一段光阴,尤其是陷入5月份以来市场上缺猪的效应将会更加显然,因此业内以为,后期其他地方政府也将绿澍投放存储肉,以期缓解供应短缺导致的猪价大涨 。可以说高猪价是常态,存储肉或也将是常态 。
【生猪供应不足导致价格高企的现状是难以撼动的】由于存储肉原本就储量有限,因此难以对市场提供实质性帮助,短期内可造成区域性的影响,但是对全局和长远的影响甚微 。预计后期猪价将潞傍保持高位并依然有潞傍上涨的空间 , 即便7、8月份后生猪养殖量将逐渐恢重的迹象有所显现之后,生猪供应短缺的现状也不会立即改变 。