1、西葫芦是可以生吃的 。
【西葫芦为什么不宜生吃 凉拌西葫芦正宗的做法】2、如果想生吃西葫芦的话,那么一定要进行妥善的处理才行 , 西葫芦的皮要把它消除,而且要将其进行焯水,通过焯水的方式可以将其中的一些有害的物质去除 。焯过水后的西葫芦把它切成丝或者切成片 , 然后放到碗里面 , 加入一些调味品进行搅拌,搅拌均匀后就可以食用了,生吃西葫芦的话确实非常的美味 , 可以品尝到原汁原味,也可以吸收很多的营养,对大部分人来说都是比较有益的 。
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