1、莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症 。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡 。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说” 。人们把它视为消暑解渴的佳果 ， 习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出 。
2、莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果 。它淡淡的甜味中带点酸 ， 有一股苹果的清香，食后齿颊留芳 。在莲雾中心挖个洞 ， 塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心” 。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口 ， 是一道不可多得的夏令食疗佳肴 。
【关于莲雾的吃法 莲雾吃法步骤】3、莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售 。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等 。
