1、用料:土豆150克,蒸肉米粉40克,农家腊肉100克,黑胡椒粉适量,辣椒粉少许,花椒油3毫升 , 酱油少许,葱花适量 。
2、腊肉放入锅中,加入水,煮至能扎透表皮 。
3、捞出,晾凉 。
4、土豆洗净去皮切丁 , 腊肉也切丁 。
5、倒入碗中,加入米粉和所有调料 。
【粉蒸腊肉的做法 粉蒸腊肉怎么做好吃】6、拌匀 。
7、装入盘中 。
8、放入电饭煲蒸屉中 。
9、随饭一起蒸煮 。
10、煮饭结束 。
11、揭盖 。
12、出锅,撒葱花,趁热食用 。
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