1、材料:牛肉,芹菜,生姜,辣椒,酱油,盐,剁辣椒,料酒各适量 。
【家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎么做】2、牛肉切丝加入油、料酒、酱油腌制10分钟以上。
3、大火翻炒,断生即可 。
4、另起锅,炒芹菜 。
5、加入辣椒和生姜切丝 。
6、加入家常剁辣椒,每家的滋味都不一样 。
7、加入翻炒过的牛肉丝,加孜然、加盐调味即可 。
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