回答生菜、芹菜、香菜、小白菜等叶菜类和西红柿、黄瓜、苦瓜等果菜类都可以采用无土栽培 。种子放在32℃温水中浸泡6小时 ， 陶砾、珍珠岩等基质用水浸泡后再使用 。播种方法为首先在塑料杯内装满浸泡好的基质 ， 手指挖穴 ， 若种植果菜每穴2粒种子，若种植叶菜，挖沟顺小沟撒种，然后用基质覆盖后轻压，盖上薄膜等待出苗即可 。
一、蔬菜选择
可以无土栽培的叶菜类有生菜、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜、荷蒿等，果菜类有：西红柿、黄瓜、苦瓜、樱桃萝等 。这些菜的成熟期长短不一 。果菜类的成熟期一般为3-5个月，叶菜类的成熟期一般为2-3个月，果菜类种植温度要求在10-25℃左右，全天见光，叶菜的温度光照要求相对较少 。
二、器具准备
准备塑料杯，塑料花盆或泡沫塑料盒，底部带孔，底部带托盘，在塑料杯杯底扎几个孔，育苗时使用；0.5公斤陶砾、1-2公斤珍珠岩或蛭石、草炭、岩棉均可；浓缩营养液1号和2号，综合稀释后使用，可以用两个空塑料稀释营养液 。
【家庭无土栽培蔬菜 蔬菜无土栽培技术】三、浸种育苗
将蔬菜种子放在32℃左右的温水中浸泡6小时，陶砾、珍珠岩等基质也需要用水浸泡后再使用 。播种育苗时塑料杯内装满浸泡好的基质，手指挖穴 ， 若种植果菜，每穴2粒种子，若种植叶菜，挖沟顺小沟撒种，然后用基质覆盖后轻压，盖上塑料袋或薄膜保温保湿，等待出苗即可 。
四、后期管理
1、种子出苗后每天需要浇稀释营养液1-2次，托盘有渗出液体即可 。蔬菜苗长出2片叶子时，开始疏苗，每穴只留一棵长势好的苗，多余的弱苗全部拔掉 。
2、蔬菜苗长有3-5片真叶时换大盆种植，先在盆底部铺一层浸泡的陶砾 ， 以利于排水，然后铺珍珠岩，把小苗连同基质一起移植到大盆里，最后在珍珠岩上盖一层陶砾 。换好盆后浇营养液，第一次要浇透 ， 以托盘渗出为宜，种植后期叶菜2天浇一次营养液，配合每天浇2次水，果菜不浇水只浇营养液，每天需要浇2次 。
