1、健脾养胃、疏肝利气 。由于沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成分，可以促进胃酸的生物合成 ， 刺激胃液分泌 ， 因而具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用 。对于消化不良、腹胀痛、胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等都有一定作用促进智力发育 。
【沙棘果汁的功效与作用 你了解了吗】2、棘含有多种氨基酸、多种维生素、微量元素和不饱和脂肪酸，对儿童的智力发育及身体生长均有很好的促进作用 ， 但是要注意小孩的肠胃比较敏感 ， 沙棘汁比较刺激，建议少喝 。
3、改善肝功能 。沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物毒性的作用 ， 可保护肝脏 。沙棘中卵磷脂等磷脂类化合物是一种生物活性较高的成分，可促进细胞代谢，改善肝功能 ， 抗脂肪肝 ， 抗肝硬化 。
4、增强免疫力、提升抗氧化能力 。沙棘本身就含有大量的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、SOD 、沙棘黄酮等营养元素，沙棘汁也是如此 ， 具有很强的抗氧化作用 ， 在对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用 ， 还有一定的抗过敏作用、增强人体抗病能力，这些有效成份能清除人体自由基，提高机体免疫功能作用，因而临床对多种免疫系统疾病如免疫功能低下等有很好作用 。沙棘中的沙棘总黄酮有直接捕获氧自由基和羟自由基作用，同时又能增强免疫功能 ， 有利于提高人体抗衰老能力 。
