1、主料:鸭脚10只 。
2、辅料:陈醋三份之一瓶、小辣椒4-5个、大蒜3颗、白糖适量、盐适量、凉白开水适量 。
3、鸭脚洗干净,焯水煮熟(喜欢吃烂的煮久些) 。
4、煮熟的鸭脚过下冷 , 放入冰箱冷冻20分钟 。
5、取另一空碗放入辣椒,蒜蓉,陈醋,适量凉白开水 。
【醋鸭脚的制作方法 醋鸭脚的制作方法和配料】6、把调好的调料倒入鸭脚里,放冰箱冷藏一晚入味 。
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