炖猪腰 炖猪腰放什么药材补肾

炖猪腰 炖猪腰放什么药材补肾

1、食材:猪腰1只、娃娃菜1把、木耳(水1朵、莴笋1节、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、高汤(鸡汤)、水适量、胡椒粉适量 。
2、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水 , 至水清澈即可 。

3、鸡汤大半碗,入木耳,笋炖开后 , 转小火 。
4、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了 。
【炖猪腰 炖猪腰放什么药材补肾】5、汤里入娃娃菜,葱,姜,调一点胡椒粉,汤开后,入烫好的猪腰子 , 锅开后略调料酒 , 盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可 。

相关经验推荐