缺铁除影响血红蛋白生成外，还影响肌红蛋白合成，使体内某些酶活性减低 ， 从而影响全身各器官的功能 。所以说补铁在宝宝的生长过程中是尤为重要的，那婴儿吃什么辅食可以补铁呢？
1、鸡血豆腐汤
材料：鸡血、豆腐、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋、黑木耳
做法：把豆腐和鸡血切成细条，将黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切丝，把这些材料一同放入锅中烧开，然后加入适量酱油、香油和盐，用淀粉勾薄芡，加入鸡蛋液，就可以给宝宝吃了 。
2、猪肝瘦肉粥
材料：猪肝、瘦猪肉、大米
做法：把猪肝洗净后剁碎，将瘦猪肉洗净后剁碎，加入油盐均匀搅拌，然后与洗净的大米一起放入锅中 ， 加水煮熟即可，记得食物要切碎一些 。
3、枣泥肝羹
材料：红枣、猪肝、西红柿
【婴儿吃什么辅食补铁】做法：把红枣用清水浸泡1个小时，然后去皮和核，把枣肉剁碎 。将西红柿去皮切成泥状 ， 猪肝用搅拌机打碎，最后把这些材料均匀地混合在一起，加上适量的清水上锅蒸熟 ， 适合婴儿食用 。
妈妈们可以结合宝宝的口味去进行膳食的调整，这样一来就能让宝宝在饮食汇总获取到足够的铁元素 ， 要是宝宝的情况还是不理想 ， 可以咨询正规的医生，在获准的情况下使用补铁类的药物 。
