1、用料:菠萝250克、糖20克、水300毫升 。
2、准备材料,挑选黄皮的菠萝,皮黄的菠萝成熟,较甜,适合做菠萝罐头 。如果你买到皮青的菠萝也不要紧 , 放几天就会熟 , 如果着急的话 , 可以放太阳底下晒,会加速成熟 。【菠萝罐头如何做 菠萝罐头最简单的方法怎么做】
3、将需要装菠萝的瓶子,工具高温消毒,并擦干 。
4、将菠萝切块,去硬芯,尽量切大块,不要太薄,太薄的话容易煮碎了 。
5、起锅烧水加糖 , 将菠萝放入,烧开后转小火,煮7分钟 。
6、当糖液较为浓稠 , 菠萝果肉较软时即可关火 。
7、装瓶后密封,把瓶子倒过来,减少空气 , 让菠萝更耐放 。
8、等冷了以后放入冰箱保存即可 。平时我会当零食吃 , 特别是吃饱都时候吃几块,超级助消化 。