取决于装入酒的容器，密封及存放地方 。
达到标准的可以存放上百年，甚至能存放几百年，不具备存放条件，能存放10至20年不等，这也取决于品牌 ， 瓶盖密封如何，用什么材质封口的，是否放置于地下室等等 。
白酒，以粮谷为主要原料，以大曲 ， 小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮，糖化，发酵，蒸馏而制成的蒸馏酒 。又称烧酒 ， 老白干 ， 烧刀子等 。
酒质无色透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净 ， 酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味 。以曲类，酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料 ， 经蒸煮，糖化，发酵，蒸馏，陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒 。
【白酒质保期多长时间 白酒保质期一般几年】而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒 。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀 ， 四川宜宾，四川泸州三角地带有着全球规模最大 ， 质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山 。
