1、食材用料:蛋黄650克、全蛋350克、棉糖700克、蛋糕油35克、盐10克、奶香粉10(可奶粉代替)克、泡打粉10克、玉米淀粉100克、低粉550克、牛奶160克相克食物、色拉油220克 。
2、全蛋,蛋黄,盐,糖,用机器打到糖融化 。
3、低粉,玉米淀粉 , 泡打粉,奶粉,蛋糕油称好 。
【金枕蛋糕的做法和配方 金枕蛋糕的做法和配方大全】4、把粉类倒入融化好的鸡蛋里,先慢速 , 再打发 。
5、打发好把牛奶慢速加入 。
6、色拉油慢速加,打匀即可 。
7、把料倒入铺有油纸的吐司磨具,底部也要铺好,入炉 。
8、入炉,上火180,下火180,40分钟 。
9、出炉 。