【蜂蜜怎么保存 蜂蜜怎么保存不变质】1、密封保存 。一般家里吃的蜂蜜都是灌装，吃一点就倒出来一点，然后盖上盖子封存，这种盖子并没有什么有效的密封措施，空气和细菌都容易进入 。所以在选择蜂蜜的时候，可以选择小罐装的，几天就能吃完 。如果不幸买的是大罐装，买一卷保鲜膜，每次吃完先盖上盖子，然后用保鲜膜裹住瓶口即可 。
2、冷水保存 。还有一个保存方法就是冷水保存 ， 用袋子将瓶装的蜂蜜装起来，封口要严实 ， 不能漏水 。再用一个大小合适的水盆盛满水放到阴凉的地方，然后将蜂蜜放入其中 。如果你家在农村，有水井的话 ， 可以将蜂蜜放到井里，保存效果很多，蜂蜜不会结晶 。农村养牛场都是用这个方法来保存鲜牛奶的 。
