1、主料：腊鹅肉250g、冬瓜500g、料酒适量、盐适量、鸡精适量、姜适量、葱适量 。
2、腊鹅肉用温水漂净，冷水下锅 ， 焯3分钟捞出漂净，取高压锅，放入腊鹅肉 。
3、加2碗清水，加姜，葱 ， 料酒，大火煮开 ， 小火30分钟 。
【腊鹅肉怎么做好吃家常做法 腊鹅肉的做法大全视频】4、冬瓜去皮 ， 洗净切块 。
5、取大砂锅，放入冬瓜 。
6、把高压锅里的腊鹅肉与汤汁放入，中火煮开，小火炖至冬瓜熟 。
7、如果不咸，可以加些盐 ， 鸡精调味 。
8、撒些葱花即可上桌 。
1、主料：腊鹅肉250g、冬瓜500g、料酒适量、盐适量、鸡精适量、姜适量、葱适量 。
2、腊鹅肉用温水漂净，冷水下锅 ， 焯3分钟捞出漂净，取高压锅，放入腊鹅肉 。
3、加2碗清水，加姜，葱 ， 料酒，大火煮开 ， 小火30分钟 。
【腊鹅肉怎么做好吃家常做法 腊鹅肉的做法大全视频】4、冬瓜去皮 ， 洗净切块 。
5、取大砂锅，放入冬瓜 。
6、把高压锅里的腊鹅肉与汤汁放入，中火煮开，小火炖至冬瓜熟 。
7、如果不咸，可以加些盐 ， 鸡精调味 。
8、撒些葱花即可上桌 。
