1、干海螺只需要放在密封的袋子里 , 放在通风处即可长久保存 。
2、将海螺干完全浸泡在清水中3~5天时间,直到回软后取出,用清水洗干净即可使用 。这种方法虽然时间较长,但涨发方法安全环保,而且泡发好的海螺干有较强的韧性 , 烹制时更加原汁原味 。
【干海螺的保存方法 熟海螺的保存方法】3、海螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品 。
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