1、饺子
饺子象征着“龙耳”,因为饺子的的形状和龙的耳朵比较像,所以故称为“龙耳”,而且饺子历来的寓意都是比较吉祥的,如包了肉和菜的饺子有寓意“有财”的意思 , 有财源滚滚的意思,所以一直以只要有重要的节日 , 都要一家人包一顿饺子来庆祝 。
2、元宵
在四川 , 元宵象征着“龙眼”,因为元宵的形状如眼睛一样圆润有光泽,像龙的眼睛一样 。且元宵有代表团团圆圆的意思 , 也算是讨个好的彩头,这一天大人都会让小孩子多吃几个,希望小孩吃完像龙眼一样,眼里有光,有内涵 。
3、面条
面条象征着“龙须”,二月二这天的主食除了饺子元宵,还有面条,而且越细越好,如“龙须面” , 龙须面一般在广州地区盛行 , 面条细如银丝,过水即软且不易断,这天吃一份龙须面也算是寓意“顺顺利利,顺心如意”的美好寓意 。
4、春饼
【龙抬头吃什么饭 龙抬头吃啥饭】春饼又称“龙鳞”,是北方的一种薄饼,一般在“立春”那一天会做了吃,不过在龙抬头这天同样也吃,因为饼外皮薄如麟,故称之为“龙鳞”,这一天也叫“吃龙鳞” , 家常做法就是把饼烙好,里面可以炒一些韭菜豆芽,肉以及蔬菜等食材包着吃,寓意着五谷丰登 , 象征着富裕美满 。