1、首先将鸡洗净,去头尾控水,剁成块,焯掉鸡块的血水 。
2、放入红枣和枸杞,放入鸡肉和水 , 盖盖儿,小火炖鸡肉 。
【鸡汤怎么煲才好喝 如何炖鸡汤好喝又营养】3、50分钟左右,用筷子插鸡肉 , 轻松插进去代表鸡肉熟了,放入山药,煲15分钟,放盐 , 再煲两分钟,即可出锅 。
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