玉子豆腐怎么做好吃 玉子豆腐怎么做好吃又简单家庭版

玉子豆腐怎么做好吃 玉子豆腐怎么做好吃又简单家庭版

【玉子豆腐怎么做好吃 玉子豆腐怎么做好吃又简单家庭版】1、材料:玉子豆腐4条、胡萝卜半根、青椒1个、油适量、葱花少许、淀粉1勺、清水5勺、味极鲜酱油2勺、盐1茶匙、糖半勺 。
2、将玉子豆腐切段 。
3、表面包裹一层玉米淀粉 。

4、锅内放油,油温5成热将豆腐下锅 , 中火炸 。
5、炸至表面金黄捞出 , 转大火,再次下锅复炸1分钟 。
6、捞出备用 。
7、起锅热油,放入葱花炒香后倒入配菜翻炒均匀 , 调入味极鲜酱油及糖炒至蔬菜断生,调入水淀粉 , 勾芡 。
8、倒入炸好的豆腐翻炒均匀 。
9、调入盐,炒匀即可 。

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