【猪肚怎么炖 猪肚怎么炖才烂熟】1、首先把猪肚放去锅里煮2分钟,再捞出洗干净,切成丝(或者炖熟再切也可) 。
2、再准备适量红枣 , 然后把红枣洗干净,放在一旁备用 。
3、热锅烧油,将猪肚和生姜放入锅里爆炒,炒出香味后捞出即可 。
4、捞出之后,在高压锅加入冷水、猪肚和红枣煮开(高压锅炖比较容易烂) 。
5、煮开后改小火炖40分钟即可食用 。
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