炸过的丸子可做成蕃茄丸子汤、白菜丸子汤、香菜丸子汤等食用 。以蕃茄丸子汤为例，共分为3步，需准备的食材有丸子、葱、番茄、番茄酱、姜 。以下是制作蕃茄丸子汤的详细步骤：
操作/步骤
1
处理食材
番茄去皮切块，姜洗净切片 ， 葱洗净切碎 。
2
翻炒
锅热倒油 ， 下入姜片炒香，下入番茄块炒至翻沙，再下入番茄酱翻炒均匀 。
3
煮制
加水烧开 ， 下入丸子、盐煮5分钟，撒上葱花即可出锅 。
END
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