1、食材：鸡半只、料酒、盐、老抽、姜片少许、葱白、蒸鱼豉油 。
2、鸡半只洗净 ， 均匀的抹上一层料酒，盐，老抽，铺上少许姜片、葱白腌制半小时 。
3、将腌好的鸡肉再抹上一层蒸鱼豉油 。
4、鸡肉放入锅内隔水蒸20分钟 。
【豉油蒸鸡步骤】5、将蒸好的鸡肉斩成小块，装盘即可 。
1、食材：鸡半只、料酒、盐、老抽、姜片少许、葱白、蒸鱼豉油 。
2、鸡半只洗净 ， 均匀的抹上一层料酒，盐，老抽，铺上少许姜片、葱白腌制半小时 。
3、将腌好的鸡肉再抹上一层蒸鱼豉油 。
4、鸡肉放入锅内隔水蒸20分钟 。
【豉油蒸鸡步骤】5、将蒸好的鸡肉斩成小块，装盘即可 。
