虾仁油菜怎么做好吃 虾仁怎么做好吃又简单

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1、材料:油菜300克,虾仁25克,盐4克,味精2克 , 料酒10克 , 白砂糖2克,花生油40克,大葱5克 , 姜5克,大蒜(白皮)5克,鸡油10克,淀粉(豌豆)15克 。

2、将油菜洗净,入沸水锅中烫一下捞出,沥净水 。
【虾仁油菜怎么做好吃 虾仁怎么做好吃又简单】3、锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,放入虾仁、料酒、鲜汤、白糖炒开,整齐地放入油菜,略烧 , 加精盐、味精,用湿淀粉15克(淀粉5克加水)勾芡,淋入鸡油,大翻锅,拖入盘内即成 。

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